去年“遲到”的桂花今年再次讓許多人“撲空”，錯過了中秋，又錯過了幾乎整個國慶假期，上海的桂花才終于開了。

溫度是今年桂花遲遲不開的主要原因。上海植物園園藝科工程師李敏10月9日告訴解放日報·上觀新聞記者，近年來夏秋交替時節常見的“超長待機”的高溫，導致上海最早一波開花的桂花遲遲等不到“發令槍”。

》》》“發令槍”遲來變頻繁

這記“發令槍”專業上稱作啟動低溫，即促使植物開花的日最低氣溫。桂花花芽進入圓珠期，并且日最低氣溫降至啟動低溫，是花期到來的關鍵。

不同桂花開花的“發令槍”不一樣。李敏介紹，早銀桂一般是低于20℃，丹桂、金桂一般在15℃至18℃，“今年國慶假期前期溫度較高，一直到假期臨近尾聲才開始明顯降溫，早銀桂終于聽到了‘發令槍’。否則，再拖下去，就要和2025年那樣，直到10月中旬才大面積開花，是上海植物園有記錄以來的‘史上最晚’”。

但有時候只滿足啟動低溫還不能保證一定開花。經過多年的觀察記錄和資料分析，早銀桂開花要滿足“先抑后揚”的條件：先要有“秋意”，氣溫下降到20℃以下，啟動低溫滿足了，花芽才能轉變為花蕾。此后，花蕾的膨大需要暖意，專業上來說，四五天的積溫要達到150℃以上。

此外，濕度也對花期有作用。以2020年上海植物園“史上最早開花”的早銀桂為例，當年7月中旬，上海度過了當時“本世紀最長的梅雨季”，一出梅，氣溫升高，但空氣濕度較大，十分悶熱，加之前一段時間時晴時雨，降低的氣溫和增加的空氣濕度提前開啟了“桂花蒸”，讓桂花傻傻地以為秋天到了，滿足了桂花開花溫度“先抑后揚”的條件。