九派新聞關注到，當晚，胡歌、李沁前來宣傳新劇《人間有味》。該劇由黃磊導演、劉棟聯合執導，胡歌、李沁、白宇帆、楊采鈺等主演，講述了，透過北京百年飯莊萬唐居的灶臺煙火，映照中國近代三十年的激蕩沉浮。

 

胡歌笑著介紹，自己在這部戲里演了廚子樊大成，從后廚的小工，一步一步成長為一家百年老店的傳承人，在見證了時代的變遷的同時也嘗遍了人間美味。

胡歌回應將參加《人間有味》

李沁則介紹自己在劇中飾演楊雨竹，非常勇敢、美麗，從小在萬唐居長大，熟悉店里的每一道菜，伴隨著萬唐居的變遷也有了自己的成長和蛻變。

 

何炅補充道，《人間有味》真的在攝影棚里搭了一座城市，還可以在棚里開公交車，每一個菜都堅持“手搓”，都是真的可以吃的。

 

胡歌、李沁。圖/九派新聞 周雨禾

 

隨即，胡歌在現場展示了糖醋黃河鯉魚，這是一道經典名菜，也具有吉祥意味，造型非常講究，在戲里，師傅就是在樊大成家的廚房里做了一道糖醋黃河鯉魚，讓其愛上了烹飪，拜他為師。“這個菜其實是入門磚，也是一切故事的開端，也是劇中樊大成和萬唐居緣分的起點。”

 

李沁介紹，北京烤鴨是萬唐居的招牌菜之一，劇中，滾燙的肉片切下來，直接塞在燒餅里面，非常香脆可口。

 

胡歌笑著稱，北京烤鴨在戲里，重要性絕對在所有菜里能排第一。他調侃，如果按名字排的話，九轉大腸排第一，因為只有2畫。

 

隨即，聊到胡歌將和芒果TV合作美食相關的新綜藝《人間有味》，胡歌表示壓力很大，“我是中年人，但是在綜藝界還是個新人，壓力很大，今天來了以后，壓力更大了，剛才我在下邊，我聽他們在上面說，現在綜藝要改變，從模式驅動變成人物驅動，你看，我一來就變成人物驅動了。”

 

根據公開資料，胡歌與好友參與的新綜藝《人間有味》，將尋找當地食材，結合當地傳承，以古法制作走進當下的鮮活人生。

 

胡歌、李沁主演，黃磊導演的新劇《人間有味》主要講述了20世紀90年代，樊大成被萬唐居掌勺人楊越均招入后廚學藝，結識了楊雨竹、許淺吟、葛清，及馮炳閣、陳其、石玉明三位師兄弟。楊越均有意培養樊大成接班，后因理念沖突與往事真相憤然出走。學成歸來后，他毅然出手挽救瀕危老字號，融合中西餐理念將萬唐居推向新高峰，奧運期間吸引了大量中外賓客。

 

記者：周雨禾

編輯：萬璇 任卓 張維維

審核：林夕合

【來源：九派新聞綜合】