【良心店鋪】價廉物美燒味店

深水埗良心店鋪多,朗益燒味工房便是其中一間,$15一盒外賣燒味飯,單拼或雙拼同價,難怪每天一到午飯時間,店外便有至少20至30人排隊。不要以為售價平宜,質素就不好,其實份量和味道一點都不遜色。

▲  朗益燒味工房門外(基隆街)/D18

相信一直光顧朗益的街坊都知道,他們飯盒內的燒味總是「大大件」,份量十足,例如叉雞飯,大約有五件叉燒和五件雞,多加$6更可有一杯凍奶茶或凍咖啡,真的沒欺場!燒味師傅亦會盡量滿足每位客人的要求,不論是多飯、多汁、多薑蔥,還是走菜,都是純熟地快速加入配料,一絲不苛。

出去吃燒味,可能很多人都試過燒味欲斷難斷,用筷子夾起來時會發現兩三件仍黏在一起,這裡的師傅大多比較專業,每一塊燒味都是完完整整的,對肉的厚度也控制得宜,特別是雞件,可以吃到「啖啖肉」。

▲ 門外貼著單雙拼同價/D18

雖然排隊的「人龍」很長,但是人流管制做得相當不錯,平均約30秒便可以將一盒飯送到客人手上。為了享受快捷的服務,客人一般都很識相,會快速地說出自己的要求。只是,偶爾有一兩位長者可能行動比較慢,思路沒這麼敏捷,燒味師傅和職員都會用較多耐性,扶一扶老人家,包容他們。

▲ 真材實材的例湯/D18

外賣飯盒雖然便宜,不過都總有人需要堂食的,例如附近的地盤工人、售貨員等。堂食雖然沒外賣般便宜,但其實也不算貴。堂食更會送一碗例湯,餐牌上寫着「絶無味精」。我呼呼地喝下去後,真的不覺得口乾,相信是真材實料熬出來的。

深水埗的基層戶比較多,能夠有一家價廉物美的飯店在此坐鎮,讓街坊可以多一個選擇。

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