【古洞遊】偷得浮生半日閒

古洞對很多人來說,是一個極為偏遠的地方,我們可以在上水火車站轉51K專線小巴前往。原本我只是從各方報導中得知新界東北發展計畫,而古洞就是最受影響的其中一個小區,這裏蘊藏着非原居民村的歷史,本來就是一首記載離散和永別的哀怨詩。對我來說,我也不太清楚這個地區有些甚麼,所以與朋友結伴到古洞一遊。

▲古洞菜站

我們在古洞菜站下車,這裏曾經是新界其中一個大型菜站,是香港不同地區的蔬菜銷售地。古洞曾經是一個很繁盛的地方,有墟市、農業、工業,全盛時期共有過萬人口。這個菜站雖然不大,但是以前在這裏附近的農民都會把收割好的蔬菜運到這裏分銷。

往村內走的時候,環境非常清靜,不時也聞到飯菜的香味從屋子裏飄出來。走着便可以看到右邊的仁華廬。這裏是以前古洞村民讀書的地方,更是免費教育,現在是法定的三級歷史建築物。

▲仁華廬

慢慢地再沿着小路向前走,彌漫着醬油填香的空氣把我們引到幾間醬油廠前。這些醬油園都為香港帶來了本地醬油,亦為不少居民提供了不少就業機會。醬油的製造是漢族古老的食品加工技藝,都是盛夏生曬,秋天生產出成品。

離開醬油廠往馬草壟方向走,可以看見舊式的多,這裏也是居民的驛站,在烈日下走得累了,順道進去買飲料和坐下休息。

休息過後,沿着馬草壟 的方向繼續往前走。

走到馬草壟的快到盡頭的時候,我們可以看到全港剩下唯一的鎅木廠。木廠裏還有不少還沒有加工的樹木,這裏的機器起碼都有半世紀的歷史,很有保留的價值。

最後,我們在路口乘51K專線小巴回上水火車站。古洞,經歷了大半世紀的洗禮,各種工業的蓬勃,養活了不少居民。面臨清拆,很多人都表示不捨,但是仍然有人願意繼續在逆境中勇於面對,靠着一雙手把過去的美好保存,把現在和未來寫在獨一無二的故事裏。

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