【食品安全】太古康怡廣場Shabu Sai菜菜鍋軟雪糕菌群超標

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▲太古康怡廣場Shabu Sai菜菜鍋 / 網上圖片

食物環境衞生署食物安全中心今日(8月6日)公布,一個軟雪糕樣本的大腸菌群含量超出法例上限,正跟進事件。據報導,涉事的餐廳為位於太古康怡廣場的「Shabu Sai菜菜鍋」。

食安中心處理一宗食物投訴時,從鰂魚涌的該餐廳抽取軟雪糕樣本進行檢測。結果顯示其大腸菌群含量為每克一百八十個,超出法例上限的一百個。表示該產品的衞生情況欠理想,但並不表示會引起食物中毒。

食安中心發言人說:「中心已知會該食肆負責人上述違規事項,並指令其即時停售有問題的食品。」調查仍然繼續。

根據《冰凍甜點規例》(第132AC章),售賣每克含有多於一百個大腸菌群的冰凍甜點,即屬違法,一經定罪,最高可處罰款一萬元及監禁三個月。

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