食物環境衞生署食物安全中心今日（8月6日）公布，一個軟雪糕樣本的大腸菌群含量超出法例上限，正跟進事件。據報導，涉事的餐廳為位於太古康怡廣場的「Shabu Sai菜菜鍋」。
食安中心處理一宗食物投訴時，從鰂魚涌的該餐廳抽取軟雪糕樣本進行檢測。結果顯示其大腸菌群含量為每克一百八十個，超出法例上限的一百個。表示該產品的衞生情況欠理想，但並不表示會引起食物中毒。
食安中心發言人說：「中心已知會該食肆負責人上述違規事項，並指令其即時停售有問題的食品。」調查仍然繼續。
根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），售賣每克含有多於一百個大腸菌群的冰凍甜點，即屬違法，一經定罪，最高可處罰款一萬元及監禁三個月。