【無可取替的味道】外婆招牌餃子

「來!多吃一點!再多撓一碗湯!」一雙滿佈皺紋的手拿走了我手上的陶碗,再端來一碗熱騰騰的湯。一句「謝謝!」,換來的是外婆一個既慈祥又滿足的笑容。在我的心裏,這二十多年來,熱湯的味道,手中的溫暖,從來也沒有改變……

甫到家門前,一陣香噴噴的餃子香氣便撲鼻而來;然後,我便看見外婆已經坐在客廳的竹椅上靜靜地等着我們回來,這是家。待我們安頓後,外婆便從廚房裏端了三碟盛得滿滿的餃子出來。餃子裏有各種不同的餡:冬菇、韭菜、白菜等不同的口味,而它們全部是外婆親手做的。這幾年來,外婆已經開始年邁,雙手變得不太靈活,但是她仍然堅持着為我們烹調餃子。吃着她用那雙手做的餃子,是溫暖的甜味,是她對我們愛的執着。

「外婆,你也吃吧!」但是,外婆並沒有反應,只是笑瞇瞇地看着我。原來她的耳朵已經開始失靈,聽不清楚了,我便夾了一顆餃子到她的碗裏。外婆的心一如以往,只是為自己的兒女、為外孫們掛心,忽略了的還是她自己,讓我的心酸溜溜的。從我小時候,外婆是一位教導我如何持家的人,她對家裏任何一位家人都是無微不至的,每一次和外婆通電話,她都會提醒我無論貧富,都別忘記了去愛自己的家人。一路走來,外婆說的話一直都牢牢地住在我的心底,她對我的寄望並沒有間斷。

▲ 屋外下着滂沱大雨 /攝於屯門一角

屋外下着滂沱大雨,雷電交加,但是屋裏卻洋溢着暖意。我凝望着外婆,同時也看着坐在我身旁的媽媽……「哇呀呀呀……」忽然,房間裏傳來只有三個月大的表妹的哭聲,打破了一瞬間的寧靜。

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